Alumnos

Ana Cecilia Galván García

Caracterización y Predicción del Nivel Inflamatorio Considerando el Comportamiento Alimentario y Biomarcadores Inmuno-Inflamatorios en Adultos Mediante Inteligencia Artificial y Ciencia de Datos.

Efecto de la Fragmentación del Hábitat y la Perturbación Antropogénico sobre el Comportamiento Alimentario de Monos Araña (Ateles geoffroyi) en el Sur de México: Un Análisis desde la Ecología Nutricional.

Lucero Arias Flores

Efecto de un Programa de Educación en Nutrición Culinaria con Modalidad Virtual en la Percepción de Habilidades Culinarias y Alimentarias, Conocimientos Nutricionales, Consumo de Alimentos, Calidad de la Dieta y Autorregulación de los Hábitos Alimentarios en Estudiantes Universitarios.

Mariana Gómez Mariño

Influencia de las Redes Sociales y Conocimiento en Nutrición en los Propósitos de Año Nuevo Relacionados con la Alimentación y Ejercicio, su Relación con la Adherencia Conductual, Conductas Alimentarias de Riesgo y Composición Corporal en Estudiantes de Pregrado de Nutrición en Morelia, Michoacán.

Reina Yamilet Barocio Velázquez

Yanet Anaí Arámbula Hernández

Intervenciones psicológicas para el hambre emocional: comparación de la eficacia entre los modelos médico y contextual

Consumo de un producto lácteo simbiótico como modulador de marcadores metabólicos, inflamatorios, cambios en la microbiota intestinal y función cognitiva, en un modelo murino de obesidad

Agricultura regenerativa y buen vivir: modelo bidireccional de distribución, beneficios para pequeños productores y consumidores

Intervención Educativa Basada en Edutainment, para la Promoción de Consumo de Frutas y Verduras en Estudiantes de Preparatoria en Tepatitlán de Morelos, Jalisco

Efecto de un programa de alimentación con horario restringido y psicocrononutricional en el estado nutricio de personas con síndrome metabólico de ciudad guzmán

Efecto del consumo de tortillas de maíz adicionadas con harina de bagazo de cervecería y una intervención de estilos de vida sobre la ingesta dietaria, el apetito, la saciedad y la composición corporal en adultos con sobrepeso con o sin resistencia a la insulina

Efectos del consumo de tortilla de harina de BSG y una intervención de estilos de vida sobre el apetito, la saciedad y la microbiota intestinal en pacientes con obesidad

Damaris Ivonne Román Rivera

Inducción a síndrome de ovario poliquístico en un modelo murino y el efecto de reversión de síntomas tras el consumo de harina de plátano, pasta de cacao y quercetina

Relación del consumo de cannabis, alcohol y metanfetamina con variables psicológicas, alimentarias y de salud intestinal. Desarrollo de un plan de intervención para mejorar los niveles de ansiedad, impulsividad, insomnio, atracones y disbiosis

Propuesta de ley de políticas públicas para regular la conducta del uso de agua en el sector agroalimentario del Municipio de Zapotlán El Grande

Influencia de la publicidad y uso de personajes promocionales en alimentos y bebidas sobre la selección y preferencia de alimentos ultraprocesados en niños escolares mexicanos y sus padres

Diseño y validación de un modelo multicausal para el diagnóstico de sarcopenia

Efecto de un programa de ejercicio y el consumo de una dieta normoproteica sobre la masa muscular, los niveles de nitrógeno ureico urinario, proteinuria, creatinina, urea, ácido úrico, intensidad de la fuerza y la composición corporal en pacientes con enfermedad renal crónica en estadio G1 y G2

Programa de intervención ecológico nutricional en comunidades rurales del Altiplano Potosino y su efecto sobre indicadores de salud

Adherencia al tratamiento psiconutricional, ansiedad percibida, calidad del sueño y distribución del consumo de calorías en pacientes recuperados de covid-19 a través de una intervención basada en la teoría de cambio

Modelo aplicativo de la actividad física, el sueño, la frecuencia de consumo de alimentos, el índice de masa corporal y el tiempo en pantalla de estudiantes de Tepatitlán de Morelos, Jalisco

Análisis experimental de la conducta alimentaria en crías de ratas Wistar con programación fetal

Programa de intervención psico-nutricional-sostenible y su efecto sobre la huella hídrica y de carbono, biomarcadores metabólicos y microbiota intestinal en población mexicana

Modificación y mantenimiento de hábitos alimentarios en adultos

Diagnóstico y análisis de la ingesta de snacks para la modificación de su consumo a través de la implementación de un programa de reforzamiento positivo en alumnos de bachillerato

Intervención mediante una aplicación móvil
para la modificación de conductas
en comportamiento alimentario en estudiantes
de recién ingreso a la Universidad

Cambio de la conducta de comer por modificación
de procesos sociales alimentarios”

Análisis de expresión génica y polimorfismos
rs3123554 y rs324420 en el sistema endocanabinoide:
asociación con factores de la conducta alimentaria,
composición corporal y el perfil metabólico
en población del occidente de México.

Producción de un extracto a base de semilla
y cáscara de aguacate y su efecto
sobre la conducta alimentaria,
el aprendizaje y las dislipidemias

Propuesta curricular de la enseñanza
de la Modificación de la Conducta Alimentaria
en la Licenciaturas en Nutrición en México

Aplicación de técnicas conductuales y su papel
en la modificación de aversiones alimentarias

Efecto del uso del teléfono móvil durante la alimentación,
sobre el consumo y preferencia alimentaria,
en un grupo de adolescentes de Ciudad Guzmán, México

Aculturación dietética en turistas de diáspora.

Modelo explicativo de la conducta alimentaria
como mecanismo de generación y reversión patológica.
Inducción alimenaria a síndrome metabólico
y diabetes mellitus tipo 2 en roedores wistar
y evaluación de la actividad biológica
in vivo e in vitro de berries.

Caracterización de la actividad física como función
auto-reguladora ante la adición de sacarosa
a la dieta en modelos murinos.

Asociación de variables del comportamiento alimentario
con polimorfismos en los genes de grelina y leptina
(GHRL y LEP) y sus receptores (GHRS y LEPR)
con los niveles séricos de anticuerpos
IgG contra greina y leptina.

Evaluación de la influencia de una intervención educativa
en alimentación y nutrición en la conducta
alimentaria de escolares.

Aculturación alimentaria y calidad
de vida en niños inmigrantes.

Efecto de la complejidad textural de los alimentos
sobre la conducta de comer y la
expectativa y respuesta de saciación.

Análisis del consumo de sacarosa y stevia
sobre la frecuencia y tamaño de comida,
peso corporal, adiposidad,
niveles de insulina y leptina en ratas.

Efectos de la temperatura de un alimento líquido
sobre la temperatura corporal
y el consumo en humanos.

Lactancia materna y selección de alimentos
en niños obesos y no obesos.
Un análisis ecológico. 

Efectos de la actividad física sobre el consumo
de alimento y variables biológicas en ratas
que fueron expuestas a restricción
alimentaria durante la gestación.

Análisis experimental de la saciación por sacarosa
en episodios de alimentación en adultos.

Efectos de la actividad física y restricción de alimento
sobre la conducta de auto-regulación.

Estimación probabilística variante en el tiempo del cambio de dieta en México.