Licence en Agro-alimentaire

Bienvenue.
Nous donnons un accueil chaleureux au baccalauréat en agro-industrie, alors vous décrire clairement ce qu'est un Agro-Industrie et la portée claire d'un baccalauréat en agro-industrie.
Le terme a été inventé par JH Davis lors d'une conférence à Boston en 1955, mais jusqu'en 1957 avec Goldbert publié le concept en tant que telle prise en compte qu'une partie de la région et était jusqu'en 1968 Agro- Industrie (agroalimentaire) lorsque Goldberg définit cette approche avec plus de précision , commentant que « un système de produits agro-alimentaire comprend tous les participants impliqués dans la production, la transformation et la commercialisation d'un seul produit agricole ».
Le système comprend:

  • Les fournisseurs d'intrants agricoles.
  • Les producteurs.
  • Le stockage des opérateurs.
  • Processeurs.
  • Les grossistes.
  • Les détaillants.

Le concept évolue tous les jours parce que nos exigences du marché sont en constante évolution. L'essentiel est de comprendre la grande portée locale, régionale, nationale et internationale dans le baccalauréat en agro-industrie.

Mission
Nous sommes un programme d'enseignement supérieur du Centre universitaire du Sud, où nous sommes des professionnels qui font la promotion, dans le secteur de la production primaire, l'adoption d'une culture d'entreprise fondée sur l'innovation technologique, visant à répondre aux exigences du marché local, régional, national et au niveau international grâce à la participation, globale, le développement durable et autogérée qui implique l'organisation, la transformation et la commercialisation des ressources dans les processus de production, la qualité, le professionnalisme et le respect de la diversité culturelle.

Vision
Le baccalauréat en agro-industrie est consolidée, non seulement au niveau régional mais aussi au niveau national et au niveau international. Les diplômés de ce degré appliquent les connaissances acquises et apprises par l'expérience. Ils intègrent et sensibiliser les agents du changement aux différents acteurs (producteurs, institutions privées, institutions publiques, la société civile et les organisations non gouvernementales) impliquées, sur la nécessité de promouvoir le développement durable dans le secteur primaire à travers des formes innovantes de production, de transformation et la commercialisation.

Objectifs
Contribuer à la formation des personnes ayant des connaissances, des compétences et des valeurs nécessaires pour intégrer et transformer l'ensemble des ressources (humaines, matérielles et financières) et les processus (technologiques, informatiques, administratifs et organisationnels)
Ils permettent d'ajouter de la valeur aux biens et services de l'utilisation durable de la nature à la satisfaction des consommateurs.

Profil d'admission
Le degré aspirant en agro-industrie doit avoir:

  • Préparation académique et culturelle de haut niveau de l'école, de préférence dans le domaine agricole et administrative économique.
  • La capacité, le raisonnement numérique, spatial et verbal ainsi que les compétences et les aptitudes physiques et mentales à la fois pour le travail intellectuel et sur le terrain.
  • Les habitudes de lecture, analyse et rédaction des documents.
  • La maîtrise de l'utilisation des outils technologiques (informatique, internet, vidéo et autres).
  • Sensibilité des problèmes socio-économiques associés aux systèmes de l'agriculture, la sylviculture, la production de l'aquaculture et la conservation des ressources naturelles et les zones rurales.
  • La volonté de travailler en équipe, désireux d'apprendre et d'entreprendre de nouvelles façons de faire les choses, le respect des valeurs humaines, les habitudes de diligence et de discipline, les compétences de communication.
  • Vocation propre initiative, le sens élevé de l'organisation et la capacité d'adaptation aux différents médias sociaux, l'intérêt pour l'amélioration sociale et activités de plein air.

Profil Diplômé
Le diplômé de ce diplôme sera en mesure de:

  • Organiser des groupes de producteurs, les entreprises et les sociétés à produire, transformer et commercialiser leurs produits.
  • Identifier et développer des occasions d'affaires, répondant aux exigences du niveau local, régional, national et international.
  • Comprendre et appliquer les lois et règlements relatifs à l'agro-industrie. Promouvoir des politiques publiques pour la planification de ces derniers.
  • Utilisez et tirer parti des innovations technologiques pour optimiser les processus impliqués dans l'agro-industrie,
  • Pour diriger, gérer et contrôler les ressources et les processus de production, de transformation et de commercialisation de l'entreprise agricole.

Profil professionnel
Le diplômé de ce diplôme sera en mesure d'effectuer des professionnels dans le conseil et la gestion:

  • Les organisations de producteurs.
  • D'affaires pour générer entreprises elles-mêmes.
  • Les organismes publics dans le domaine agricole.
  • Les banques de développement.
  • La finance rurale.
  • Promotion et le conseil de développement économique.
  • Les caisses populaires.
  • Conseiller sur la mise en place et le fonctionnement de la loi dans la région.
  • Marketing et l'exportation de produits agricoles.

Durée de la carrière
Le baccalauréat en Agro-alimentaire dure 8 semestres (4 ans) en moyenne, et il est nécessaire de remplir un minimum de 346 crédits pour le titre, en plus du service social approprié.

Les procédures d'enregistrement
Voir page www.escolar.udg.mx