universidad de guadalajara

Alumnos doctorado

Alumnos del Doctorado en Ciencia del Comportamiento con orientación en Alimentación y Nutrición DCCN

 

Generación 2019

  Nombre del alumno Tema de tesis Fecha examen de grado
Claudia Llanes Cañedo Comportamiento alimentario y turismo de diáspora.  
Carmen Alejandrina Virgen Carrillo Modelo explicativo de la conducta alimentaria
como mecanismo de generación y reversión patológica.
Inducción alimenaria a síndrome metabólico
y diabetes mellitus tipo 2 en roedores wistar
y evaluación de la actividad biológica
in vivo e in vitro de berries.
 
Samantha Josefina Bernal Gómez Caracterización de la actividad física como función
auto-reguladora ante la adición de sacarosa
a la dieta en modelos murinos.
 
Astrid Selene Espinoza García Asociación de variables del comportamiento alimentario
con polimorfismos en los genes de grelina y leptina
(GHRL y LEP) y sus receptores (GHRS y LEPR)
con los niveles séricos de anticuerpos
IgG contra greina y leptina.
 
Ana Paola Mora Vergara Evaluación de la influencia de una intervención educativa
en alimentación y nutrición en la conducta
alimentaria de escolares.
 
Nelson Eduardo Hun Gamboa Aculturación alimentaria y calidad
de vida en niños inmigrantes.
 

Generación 2018

  Nombre del alumno Tema de tesis Fecha examen de grado
Erika Saenz Pardo Reyes Efecto de la complejidad textural de los alimentos
sobre la conducta de comer y la
expectativa y respuesta de saciación.
 
María del Rocío Padilla Galindo Análisis del consumo de sacarosa y stevia
sobre la frecuencia y tamaño de comida,
peso corporal, adiposidad,
niveles de insulina y leptina en ratas.
 

Generación 2017

 

Nombre del alumno

Tema de tesis

Fecha examen de grado

Mildren Porchas Quijada

Autoanticuerpos contra hormonas reguladoras de la ingesta alimenticia
en pacientes con artritis reumatoide.

 

Generación 2016

  Nombre del alumno Tema de tesis Fecha examen de grado
Lucía Cristina Vázquez Cisneros Efectos de la temperatura de un alimento líquido
sobre la temperatura corporal
y el consumo en humanos.
19 de marzo de 2019
Martha Beatriz Guzmán Aburto Lactancia materna y selección de alimentos
en niños obesos y no obesos.
Un análisis ecológico. 
 

Generación 2015

 

Nombre del alumno

Tema de tesis Fecha examen de grado
Ana Patricia Zepeda Salvador Efectos de la actividad física sobre el consumo
de alimento y variables biológicas en ratas
que fueron expuestas a restricción
alimentaria durante la gestación.
17 de enero de 2018

Carmen Livier García Flores

Análisis experimental de la saciación por sacarosa
en episodios de alimentación en adultos.

16 de enero de 2018

Virginia Gabriela Aguilera Cervantes Efectos de la actividad física y restricción de alimento
sobre la conducta de auto-regulación.
20 de enero de 2016

Generación 2014

 

Nombre del alumno

Tema de tesis Fecha examen de grado

Fatima Ezzahra Housni

Estimación probabilística variante en el tiempo del cambio de dieta en México. 18 de enero de 2016

 

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